2018/07/17 (火)

台湾風かき氷機

こんにちは、柴崎です。毎日暑いですね。紫外線も強いので、紫外線対策もしっかりやりたいと思います。

先日地域のお祭りで抽選会があり、娘が2等の「台湾風かき氷機」が当たりました。包装されていたので、その場では普通のかき氷機かと思いましたが、空けたらオシャレな台湾風かき氷機でした。
まだ使っていませんが、色々材料を揃えて作ってみようと思います。
「台湾風かき氷とは・・・」
牛乳や練乳等で味付けをした氷を使い、薄くふわふわに削ることでとろけるような食感がするのが特徴です。
本場の専門店も進出するなど、日本でも人気のかき氷です。